Учимся правильно выбирать вино

Сегодня алкомаркеты не испытывают недостатка в покупателях. Круглый год в выходные и будни здесь можно встретить отдельных граждан, в задумчивой нерешительности замерших возле многочисленных полок с вином. Их можно понять. По наименованиям стран - производителей можно изучать географию, разбег названий и цен также многообразен. В такой ситуации не мудрено растеряться. Выбрать вкусное и качественное вино, не потратив при этом больших денег реально, нужно лишь знать несколько правил.

Бутылка вина средней ценовой категории стоит примерно 300 – 600 рублей. Конечно, это не бочковое вино, поэтому не ждите от него многогранности вкуса и аромата. Но это вкусное и хорошее вино, которое идеально подойдет к уютному домашнему ужину или посиделок с друзьями. Считается, что чем выдержаннее вино, тем оно вкуснее и ароматнее. Это совершенно справедливо для дорогих вин, которые выдерживаются в бочках длительное время. Но сегодня мы говорим о винах демократичной ценовой категории. И в отношении них, ситуация складывается противоположным образом. Чем раньше вы откупорите бутылку с таким вином, тем больше вероятности получить удовольствие от его ароматной свежести и насыщенного вкуса.

Многих покупателей смущает наличие в вине консерванта. На самом деле, количество диоксида серы в напитке сведено к минимуму и никакой угрозы для здоровья априори не несет.

Страны-производители сами контролируют качество демократичных вин. На этикетке всегда указана категория, к которой принадлежит данное вино. Это свидетельствует о том, что оно прошло контроль качества и отвечает ряду требований. При выборе вина, попросите продавца-консультанта объяснить вам, каким стандартам соответствует та или иная категория качества.

Бытует мнение, что бутылка хорошего вина обязательно закупорена деревянной, а не пластиковой пробкой. На самом деле, это миф. Материал, из которого произведена винная пробка – дело вкуса производителя и не более того.

Многие предпочитают покупать вина, производителями которых являются страны Старого Света. Это вина Франции, Испании, Италии, Германии и т.д. Их большая стоимость по сравнению с винами Нового Света, чилийскими, аргентинскими, американскими, австралийскими и т.д., объясняется данью традиции и их более зрелым возрастом. Качество вин молодого поколения нисколько не уступает старосветскому, а цена приятно удивляет.